हेलो फ्रेंड आज हम एक आर्टिकल है मेथी बाजरा पराठा कैसे बनाएं ( tomato upma kaise banaye ) उसके बारे में सरल विधि बताने वाले हैं तो आज हम सीखेंगे के मेथी बाजरा पराठा कैसे बनाएंगे |
Methi bajra paratha recipe in Hindi
| तैयारी का समय: 10 मिनट |
| खाना पकाने का समय: 15 मिनट |
| कुल समय: 25 मिनट |
| 6 परांठे बनाता है |
मेथी बाजरा पराठा के लिए सामग्री ( Ingredients For Methi Bajra Paratha )
| 1/2 कप बाजरा (काला बाजरा) का आटा |
| 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा (गेहूं का आटा) |
| 2 चम्मच तिल के बीज (तिल) |
| 1/2 कप बारीक कटी मेथी (मेथी) के पत्ते |
| 1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट |
| 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट |
| 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (हल्दी) |
| नमक स्वादअनुसार |
| गेहूँ का आटा बेलने के लिए |
| पकाने के लिए 1 1/2 छोटा चम्मच घी |
| मेथी बाजरा पराठा के साथ परोसने के लिए |
मेथी बाजरा पराठा बनाने की विधि :
मेथी बाजरा पराठा बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर पर्याप्त पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लें।
एक भाग को 100 मि। (4”) व्यास के गोल आकार में बेल लें।
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/4 टी-स्पून घी का प्रयोग कर, दोनो तरफ भूरे धब्बे दिखने तक पका लें।
5 और मेथी बाजरा पराठे बनाने के लिए विधि क्रमांक 3 और 4 को दोहराएं।
मेथी बाजरे के परांठे को ताज़े दही के साथ गरमागरम परोसें।
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